Gezondheidstip: Voeding tegen een kater

Te veel alcohol consumeren is uiteraard niet goed voor het lichaam. Toch krijgt iedereen wel eens te maken met die vervelende kater.

Gelukkig bestaan er enkele voedingsmiddelen die een kater kunnen voorkomen en zelfs gedeeltelijk bestrijden. Voordat je alcohol drinkt eet je best een maaltijd met tonijn, dit bevat veel vitamine B1, wat de alcohol sneller afbreekt.

Tussen het drinken van alcoholische dranken door, drink je best ook water. Alcohol zorgt namelijk voor meer vochtverlies, wat de kater verergert. De dag nadien drink je best kersensap als ontbijt, dit krikt je energiepeil op. Die middag consumeer je liefst opnieuw zalm om de kater tegen te gaan. De vetzuren in vis stimuleren immers de afbraak van acetylaldehyde (alcohol).