Eet nu al de eerste Zeeuwse mosselen

Wie een beetje zoekt, kan vanaf nu al de eerste Zeeuwse mosselen eten. Dat is drie weken vroeger dan normaal. Dat komt door de zachte winter. Het zijn wel enkel de mosselen uit hangcultuur die nu al groot genoeg zijn. Op de mosselen die op de bodem groeien is het nog enkele weken wachten. De eerste mosselen kun je niet in de winkel kopen – daarvoor zijn er te weinig – je kunt ze alleen proeven in sommige restaurants.

Wie een beetje zoekt, kan vanaf nu al de eerste Zeeuwse mosselen eten. Dat is drie weken vroeger dan normaal. Dat komt door de zachte winter. Het zijn wel enkel de mosselen uit hangcultuur die nu al groot genoeg zijn. Op de mosselen die op de bodem groeien is het nog enkele weken wachten. De eerste mosselen kun je niet in de winkel kopen – daarvoor zijn er te weinig – je kunt ze alleen proeven in sommige restaurants.