Limburg boven bij verkiezing Beste Wijn van België

(Belga) De beste wijnen van België zijn momenteel te vinden in Limburg. Dat besliste een jury van professionele sommeliers in Brugge tijdens de achtste uitreiking van de titel “Beste Wijn van België”. Grote winnaar was economieprofessor Ghislain Houben, die met twee titels aan de haal ging.

Eénenveertig proevers, opgedeeld in drie teams, moesten klare wijn schenken over wie in België de beste mousserende, witte en rode wijn maakt. Uit 76 stalen kaapte Limburg de drie te verdienen titels weg. Aldeneyk uit Maaseik won met een pinot-brut bij de mousserende wijnen en werd ook tweede bij de witte wijnen. De grootste verrassing van de proefnamiddag kwam echter uit Borgloon. Het domein Hoenshof van professor Ghislain Houben veroverde een eerste plaats bij zowel de rode als witte wijnen. “Uiteraard ben ik heel blij. Het is pas de eerste keer dat ik meedoe”, aldus Houben. “We wisten dat we veel potentieel hadden, maar we deden eigenlijk mee om eens te horen van andere sommeliers wat ze van ons product vinden.” Veel zal er niet veranderen voor Houben. “Ik wil vooral blijven lesgeven”, aldus de professor die het vak Ondernemerschap doceert aan de Universiteit Hasselt. “Dit is een uit de hand gelopen hobby. Ik ben al blij als ik break-even draai.” Ook organisator Gido Imschoot was lovend. “Ik ben heel blij met deze uitslag en ook met het aantal deelnemers. België krijgt echt kleur met veel nieuwe domeinen en wijnen.” (JDH)