Sint-Gillis heeft langste veggietafel van het land

(Belga) In de Brusselse gemeente Sint-Gillis is een nieuw record van langste veggietafel van België gevestigd. De schepen van Economische Ontwikkeling, Patrick Debouverie, en de burgemeester, Charles Picqué, zakten zelf af naar het Sint-Gillisvoorplein om de tafel op te meten. De lengte werd vastgesteld op 53,6 meter. Dat meldt Annemarie IJkema van EVA (Ethisch Vegetarisch Alternatief) aan Belga.

De recordpoging werd ondernomen naar aanleiding van “donderdag, veggiedag” en was een initiatief van EVA, de vzw die mensen probeert te verleiden tot gezond en duurzaam vegetarisch eten. Enkele honderden mensen schoven van 14 tot 20 uur aan de veggietafel aan. Ze brachten onder meer hun eigen picknick zonder vlees mee. Aan tafel wisselden familieleden, buren en vrienden ook vegetarische gerechten uit. Om afval zo veel mogelijk te vermijden, vroeg de organisatie aan iedereen om zijn eigen bord en bestek mee te brengen. (KAV)