Tokio zet giftige vis op menukaart
02-04-2012, 16:17
Bijgewerkt op: 07-12-2020, 20:07
De giftige kogelvis of fugu is een gevaarlijke delicatesse in de Japanse hoofdstad Tokio. Het kleinste druppeltje van zijn gif kan je fataal zijn. Daarom mag alleen een select clubje van gediplomeerde koks de vis serveren. Tot nu, want de overheid in de Japanse hoofdstad versoepelt de strenge regelgeving. Om de vis voor iedereen betaalbaar te maken mag ieder restaurant nu kogelvis op de kaart zetten.
Fout opgemerkt of meer nieuws? Meld het hier