Gents kinderdagverblijf krijgt eerste Smiley-certificaat van FAVV voor voedselveiligheid

(Belga) Het Gentse kinderdagverblijf De Dolfijntjes heeft als eerste initiatief voor kinderopvang in Vlaanderen een Smiley-certificaat van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) behaald. “Uit een audit bleek dat het kinderdagverblijf voldoet aan aan alle criteria en normen wat betreft hygiëne en voedselveiligheid”, zegt de Gentse schepen van Onderwijs Rudy Coddens.

Het FAVV voerde op 27 april een gunstige audit uit bij het kinderdagverblijf, zegt het Gentse stadsbestuur. “Hygiëne en voedselveiligheid is voor het departement Onderwijs en Opvoeding een absolute prioriteit. Het departement stelt voor elk initiatief voor kinderopvang en elke school alle procedures en checklisten ter beschikking om op een voedselveilige manier te werken. Een volledige autocontrolegids, regelmatige hygiëne-audits, permanente ondersteuning en advies vormen de pijlers van het HACCP-beleid (Hazard Analysis and Critical Control Points) voor voedselveiligheid.” Het kinderdagverblijf De Dolfijntjes is het eerste initiatief voor kinderopvang dat werd doorgelicht. Het Smiley-certificaat levert een vermelding op de website van het FAVV op en is drie jaar geldig. Het Gentse stadsbestuur wil ook de andere stedelijke kinderopvangcentra op dezelfde manier laten doorlichten. (KAV)