De Brug in Wijnegem Best Frit-frituur van 2013

(Belga) De Brug, een friettent in een rijwoning in Wijnegem, is tot “Best Frit-frituur” van het jaar 2013 gekozen, zo heeft de organisatie achter het kwaliteitslabel Best Frit donderdag bekendgemaakt. De Brug won de verkiezing met meer dan 2.000 stemmen. Ruim 30.000 mensen namen deel aan de stemming.

Tom van Mol en Veerle Franssen, de uitbaters van De Brug, mogen de titel “Best Frit – frituur van het jaar” een jaar lang gebruiken in hun reclame. Naast een trofee en een raamsticker winnen ze ook 250 euro aan producten. Een van de mensen die een stem uitbrachten, Lieve Somers uit Essen, mag als beloning voor haar deelname vanaf 21 juli een jaar lang gratis friet eten in de Best Frit-frituur van haar keuze. Op de nationale feestdag organiseert Best Frit overigens zijn jaarlijkse actie “Gratis frietje met mayo”. Het kwaliteitslabel Best Frit werd in 2003 door een groepering van groothandels uit de sector opgericht. De vereniging legde een hele reeks normen vast voor hygiëne, service, productkwaliteit, inrichting, afvalbeheer en nog meer. Deze normen zijn naar verluidt strenger dan de op zich al strenge normen die overheden zoals de voedselinspectie hanteren. “Na tien jaar telt Best Frit 200 leden, terwijl er naar schatting 5.000 frituren zijn in België”, zegt medeoprichter Mario Vleugels van het label in de mededeling. (Belga)