Michelin wil terug naar eenvoud

24/11/14 om 20:59 - Bijgewerkt om 21:10

De toekenning van de Michelinsterren toont dat er stilaan een nieuwe weg is ingeslagen. Michelin wil namelijk af van het imago dat sterrrenrestaurants stijf en chique moeten zijn. Het moet vooral gaan over de pure, eenvoudige keuken. De ster voor restaurant Publiek in Gent is daarvan een bewijs. Zoals de naam al zegt wil de chef voor een groot publiek koken. En dat zie je ook aan de prijs: voor 25 euro heb je al een lekker menu.

VTM Nieuws Binnenlandmeer video's »

VTM Nieuws Buitenlandmeer video's »

VTM Nieuws Binnenlandmeer video's »

VTM Sportmeer video's »

VTM Stadionmeer video's »

Onze partners