HOLLANDS ALS HARING MET UITJES Haringvisserij op de Noordzee

24/07/18 om 21:00 - Bijgewerkt op 07/08/18 om 09:52

Op 12 juni is het Nederlandse haringseizoen weer officieel van start gegaan met de inmiddels traditioneel geworden veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe in Scheveningen, waarvan de opbrengst naar een goed doel gaat. Viswinkels trekken de uitbundigste versieringen uit de kast om de consument tot koop te verleiden. Wat te denken van de steeds populairder wordende haringparty's en de vele uiteenlopende visserijevenementen die de hele zomer voortduren? Vlaggetjesdag Scheveningen is het meest bekende visserijfeest en heeft de sterkste band met haring. Welke relatie heeft Nederland eigenlijk met deze zilverkleurige vis? En hoe ver gaat die geschiedenis terug?

In de 13de eeuw voeren Vlamingen en Zeeuwen steeds verder de zee op, richting Engeland, ter haringvangst. Vissers uit Holland, die zich tot dan toe voornamelijk hadden beperkt tot de rivier- en kustvisserij, zouden snel volgen. Brielle was in de Middeleeuwen de belangrijkste vissersplaats van Holland, gevolgd door Vlaardingen, Schiedam, Delfshaven, Rotterdam, Enkhuizen en De Rijp.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners