Tuinbouwcoöperatieve verkoopt bio-groenten en -fruit aan Gentse studenten

(Belga) De Gentse Studentenraad (GSR) en de biologisch-dynamische tuinbouwcoöperatieve De Wassende Maan uit Astene slaan de handen in elkaar om dit academiejaar groenten en fruitpakketten wekelijks aan studenten te verkopen.

“Het vijf weken durend proefproject van vorig jaar was zo’n succes, dat we in samenwerking met de Gentse Studentenraad besloten om het initiatief uit te breiden van oktober tot en met juni”, aldus Marjolein Verbeke (De Wassende Maan). Studenten bestellen op voorhand en kiezen tussen een fruitpakket met drie tot vier soorten fruit, een groentenpakket met vier soorten groenten of een gemengd pakket. Kostprijs per pakket varieert tussen vijf en zes euro. Elke maandag tussen 16 en 19 uur kunnen de pakketten afgehaald worden in het Studentenhuis De Therminal. Het initiatief zorgt voor een dubbele winst. “De klant krijgt lekkere, verse en verrassende groenten en fruit via een korte keten van producent naar verbruiker”, aldus Verbeke. “De producent, bioboer of fruitteler, krijgt een eerlijke prijs voor zijn producten.” In 1995 startte De Wassende Maan als eerste in Vlaanderen met de verdeling van biopakketten in Gent en omstreken. Die biopakketten worden samengesteld met groenten en fruit van eigen teelt en van andere bioboeren en -fruittelers. Momenteel levert De Wassende Maan ongeveer 1.400 pakketten per week in 38 afhaalpunten. (OSN)