Alles over varkensstallen

'Het mestdossier lijkt wel de Rubiks kubus van het Vlaamse beleid', schrijft Bart Caron (Groen). 'De weg vooruit ligt niet in massale bulkproductie voor de anonieme wereldmarkt en een gesubsidieerde berg varkensvlees. Wel in een landbouwsysteem dat vertrekt van het korte-ketenprincipe, waarbij gezonde en duurzame producten worden geteeld die rechtstreeks van het land naar de klant gaan.'