Zowat 30 jaar geleden verschenen de eerste alcoholvrije bieren op de markt. Alcohol richtte ravages aan in het verkeer en de maatschappelijke druk nam toe. Zo kon het niet langer. De brouwers zagen het gat in de markt en gingen aan de slag, maar hun eerste pogingen liepen faliekant af. Hun brouwsels, flauw en plat van smaak, konden de consument niet bekoren en raakten nauwelijks verkocht. Ondertussen is de wereld veranderd en bieden cafés steeds vaker diverse merken en types alcoholvrije bieren aan.
...