Salmonella heeft niets met zalm (salmon in het Engels) te maken. De ziekmakende bacterie heeft haar naam te danken aan de Amerikaanse dierenarts Daniel Salmon, die haar als eerste identificeerde in de late 19de eeuw.
Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.
