Veel mensen walgen als ze beelden te zien krijgen van hoe het eraan toegaat in slachthuizen. Dierenrechtenorganisaties proberen daar handig gebruik van te maken in hun campagnes tegen het eten van vlees. Maar alles went. In het vakblad Emotion verscheen een studie die illustreert dat arbeiders in slachthuizen in twee jaar tijd compleet ongevoelig worden voor het feit dat ze met dode dieren werken. Ze cultiveren een vorm van verantwoording door vlees eten als ‘natuurlijk’, ‘gezond’ en zelfs ‘normaal’ te beschouwen. Ook het feit dat ze ‘een goede job hebben’ speelt daarin mee.
Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.
