Nutri-score: overwinning in strijd tegen slechte voeding of lege doos?

23/08/18 om 11:05 - Bijgewerkt om 13:30

Bron: Belga

België gaat een label invoeren om de voedingswaarde van voorverpakte producten aan te geven. De voedingsindustrie staat alvast op haar achterste poten. 'Dit is niet het juiste systeem om mensen richting evenwichtige voeding te leiden.'

Voedingslabels zijn niet nieuw. De etiketten van voorverpakte levensmiddelen geven nu al heel wat info over de voedingswaarde van het product, zoals het aantal calorieën, vetten, zout en verzadigde vetzuren, waarbij de aangeduide hoeveelheden worden vergeleken met de hoeveelheid die je dagelijks maximaal mag gebruiken. Voor de ongeïnformeerde consument is het door de vele cijfertjes niet altijd even makkelijk om in één oogopslag de voedingskwaliteit van het product te kunnen beoordelen. Grote supermarktketens geven daarom al een tijdje aparte labels voor bijvoorbeeld de hoeveelheid suikers in ontbijtgranen en frisdranken zodat de consument een meer bewuste keuze kan maken.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners