Cadmium is een zwaar metaal dat van nature in lage concentraties in de aardkorst voorkomt. Het wordt ook uitgestoten door de metaalindustrie en verbrandingsovens. Cadmium wordt onder meer gebruikt in halfgeleiders, televisiebuizen en oplaadbare batterijen. Voor de gezondheid kan het een ernstig risico vormen. 'Cadmium kan nierfalen veroorzaken en wordt statistisch geassocieerd met een toegenomen risico op kanker', schrijft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid in een wetenschappelijk rapport. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie van de Verenigde Naties kan de inname van cadmium ook leiden tot de verzwakking van botten en osteoporose.
...