– Plantaardige producten spelen de hoofdrol.
– Vlees en vis worden enkel gebruikt als smaakmaker.
– Lokale en seizoensgebonden producten primeren.
– Portiegroottes zijn evenwichtig.
03-12-2019, 20:00
Bijgewerkt op: 21-01-2021, 07:55
Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.
