België België Waarom Wallonië slechts 3 van de 14 Belgische Michelinsterren in de wacht sleepte Het is een jaarlijks terugkerende frustratie. Wanneer de Michelinsterren worden verdeeld, komen Waalse restaurants er bekaaid af. ‘Wallonië kent een andere eetcultuur’, zegt de Waalse topchef Tanguy De Turck.
