De nieuwe voedingsdriehoek doorgelicht: 'We mogen het belang van voeding niet overdrijven'

19/09/17 om 21:00 - Bijgewerkt om 22:00
Uit Knack van 20/09/17

De nieuwe voedingsdriehoek is zopas voorgesteld aan het grote publiek. Knack trok ermee naar professor Sander Kersten, de Nederlandse topexpert in voeding en gezondheid. 'Het wordt er niet bij gezegd, maar een voedingsdriehoek dringt mensen een schuldgevoel op.'

Twintig jaar lang was de actieve voedingsdriehoek van het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie (VIGeZ) dé solide basis voor elk voedingsadvies. Hij gaf weer wat elke Vlaming ouder dan zes dagelijks moest eten om gezond te leven. Hij gaf ook weer hoeveel lichaamsbeweging we nodig hadden. Sinds 6 september staat VIGeZ voor het vlotter bekkende Vlaams Instituut Gezond Leven. En op 19 september heeft dat Instituut een remake van zijn klassieker gepresenteerd. Voortaan zijn er twee driehoeken: een voedingsdriehoek en een bewegingsdriehoek. U ontdekt ze op de volgende bladzijden.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info