Wat doen superfoods met Cathérine?

Chiazaden, gojibessen, spirulina, hennepzaad, tarwegras,… Deze exotisch klinkende zaden en bessen staan bekend als superfoods. Je vindt ze tegenwoordig niet enkel in de speciaalzaak, maar gewoon in het rek van de supermarkt, bij de apotheek of online. En ze zijn hot. Superfoods zouden een buitengewone hoeveelheid voedingsstoffen bevatten en zouden dus extreem gezond zijn. Ze beloven meer energie, betere slaap, minder huidveroudering, een beter humeur, minder last van depressieve gevoelens,… Maar is dat werkelijk zo? Maken superfoods je echt gezonder? Cathérine Moerkerke gaat op zoek naar wetenschappelijk bewijs bij producenten en doet ook zelf de test. Ze leeft een maand op een dieet van superfoods. Dat blijkt niet altijd even gemakkelijk. De volledige reportage zie je morgen in Telefacts, om 21.40 uur op VTM.

Chiazaden, gojibessen, spirulina, hennepzaad, tarwegras,… Deze exotisch klinkende zaden en bessen staan bekend als superfoods. Je vindt ze tegenwoordig niet enkel in de speciaalzaak, maar gewoon in het rek van de supermarkt, bij de apotheek of online. En ze zijn hot. Superfoods zouden een buitengewone hoeveelheid voedingsstoffen bevatten en zouden dus extreem gezond zijn. Ze beloven meer energie, betere slaap, minder huidveroudering, een beter humeur, minder last van depressieve gevoelens,… Maar is dat werkelijk zo? Maken superfoods je echt gezonder? Cathérine Moerkerke gaat op zoek naar wetenschappelijk bewijs bij producenten en doet ook zelf de test. Ze leeft een maand op een dieet van superfoods. Dat blijkt niet altijd even gemakkelijk. De volledige reportage zie je morgen in Telefacts, om 21.40 uur op VTM.