Mensen die hun dagelijkse zoutinname met 15 procent verminderen, lopen minder kans om een hartaanval te krijgen. Dat blijkt uit een Britse gezondheidsstudie.
Vooral de voedingsindustrie is verantwoordelijk voor het zout in onze voeding. De consumentenorganisatie Test-Aankoop vraagt een Europese aanpak van het probleem.