Alles over VUB

Waarom eten we weer bruin brood?

Rijke mensen eten caviaar, foie gras en wagyu-steak. Wie met minder moet rondkomen, eet diepvries-frikandellen en fastfood. Zo kort door de bocht is het nu ook weer niet, maar het onderliggende idee is waar: wat je eet, reflecteert je sociale status. En dat geldt ook voor brood! Prof. Peter Scholliers (VUB) duikt in de geschiedenis van deze dagelijkse kost.

Geven we beter geld aan YouTube dan aan de VRT?

Je hoort het wel vaker: de VRT is een links bastion en kost ons bakken vol geld. We moeten de openbare omroep gewoon afschaffen! Professor communicatiewetenschap Karen Donders (VUB) maakte letterlijk van haar hobby's (tv-series als Buffy the Vampire Slayer verslinden) haar beroep, al doet ze dat wel binnen een wetenschappelijk kader. Als geen ander kan zij je vertellen of de VRT afschaffen, of verkleinen, een goed idee is.

Waarom moet je fastfood eten als je ziek bent?

Stel je voor dat je ziek naar de dokter gaat en dat je te horen krijgt dat je zoveel hamburgers mag eten als je maar wil. Zoiets gebeurt niet enkel in je dromen, maar ook bij prof. dr. Elisabeth De Waele (VUB). Want zij weet dat fastfood voor zieke mensen vaak beter is dan sla met tomaten.

Vieren we binnenkort singles day in plaats van Wapenstilstand?

Heel wat "tradities" zijn eigenlijk helemaal niet zo oud. Zo komt carnaval komt niet uit de middeleeuwen, en zijn de Olympische Spelen er ook niet altijd geweest Halloween? Moederdag? Sinterklaas? Erfgoed-specialist Marc Jacobs (UAntwerpen en VUB) neemt tradities onder de loep en leert je hoe je zelf een nieuwe "traditie" kan lanceren.

Wat zegt de wetenschap over de uurwisseling?

Deze nacht draaien we de klok een uurtje terug. Deze keer hebben we geluk, want dat betekent een uurtje meer slaap. Maar is het gezond om twee keer per jaar de klok te verzetten? Ben je daarna iets meer uitgeslapen of net wat meer moe? Of zijn er ook gevolgen op lange termijn? Prof. dr. Olivier Mairesse, slaapdeskundige aan de VUB, legt uit.

Hoe gezond is flexibel werken?

Ooit al werk gezocht? Dan is de kans groot dat het woord "flexibel" in de jobadvertentie stond. Maar wat betekent dat eigenlijk, "flexibel"? 24 uur per dag bereikbaar zijn voor je baas? Of thuis mogen blijven als je de avond ervoor wat te zwaar bent weggeweest? En is dat flexibel werken dan goed, of zorgt het er voor dat we ook constant gestresseerd zijn? Arbeidssocioloog Christophe Vanroelen (VUB) zocht het uit!

'Kan de industrie in Vlaanderen en België klimaatneutraal worden?'

Deze week verschijnt bij uitgeverij Gompel&Svacina 'Klimaat en sociale rechtvaardigheid', het nieuwe boek van Denktank Minerva onder redactie van Sacha Dierckx. Hier kan u al het hoofdstuk van Tomas Wyns (VUB) lezen, waarin hij oproept tot een Green New Deal om een klimaatneutrale Vlaamse en Belgische industrie te realiseren.