Alles over suiker

Suikerrijke voeding veroorzaakt de ontwikkeling van alvleesklierkanker en verhoogt de kans op een dodelijke afloop. Tot die bevinding zijn onderzoekers van het Vlaams Instituut voor Biotechnologie (VIB) en de KU Leuven gekomen.

"Van te veel fret word je vet", titelde een krant. Natuurlijk is dat zo en het is gemakkelijk gezegd voor de snijbonen onder ons. Maar dit soort advies maakt de rest geen snars wijzer. Laat staan dat het je helpt gewicht te verliezen. Of gezond te eten. Volgens de ene specialist is veel vet in onze voeding best gezond. De andere zegt nee. Je kan op veel voedingsadviezen, zelfs van specialisten, geen peil meer trekken. Maar we moeten durven toegeven, het blijft complex.

Jongvolwassenen zijn minder geneigd voor suikerhoudende dranken te kiezen als die gezondheidslabels op de verpakking hebben, en vooral bij schokkende foto's van tandbederf of obesitas. Dat blijkt uit Australisch onderzoek.

De aankondiging volgt amper een week na de aanbeveling van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) aan regeringen om frisdranken te belasten, in de strijd tegen obesitas.

Het nieuwe schooljaar begint weer en daarmee ook de ochtendlijke stress van het klaarmaken van de dagelijkse brooddoos. Je kind een gezond en tegelijk aantrekkelijk alternatief geven voor enkele suikerrijke snacks hoeft echter niet zo moeilijk te zijn.