Alles over Prinses Elisabethbasis

(Belga) Hoe kan men brood bakken op Mars? Het voedingsbedrijf Puratos heeft in zijn thuisbasis in Groot-Bijgaarden een project lopen waarbij tarwe gekweekt wordt in een container, met gecontroleerd licht en water en op arme (lava)grond. In de toekomst zal de bestuiving van bloeiende planten niet met bijen gebeuren, maar met kleine drones. Het bedrijf stelde zijn project, waarvoor het innovatiesteun kreeg van de Vlaamse overheid, voor op de wereldtentoonstelling in Dubai waar duurzaamheid centraal staat. Het is maar een van de voorbeelden van duurzame innovatie waar de Vlaamse voedingsindustrie mee bezig is, zegt sectorfederatie Fevia Vlaanderen. "Als exportgerichte sector moeten we duurzaamheid uitspelen als troef", meent Fevia-woordvoerder Nicholas Courant.