Alles over Joachim Boudens

Een tijd geleden stak chef-kok Gert De Mangeleer een Foldable Dinner in elkaar voor het Zuid-Koreaanse merk Samsung. Hij nam de opdracht enthousiast aan, als fan van Azië en gebruiker van de Galaxy Z Fold2, de nieuwste plooibare smartphone. Dat toestel helpt hem de vele activiteiten van zijn Hertog Jan*** Restaurant Group, ook in coronatijden, efficiënter te combineren.

Rust in zijn hoofd heeft hij nooit. Altijd aan het denken, altijd aan het malen. Ooit zat drie-sterrenchef Gert De Mangeleer zo diep dat hij bijna niet meer uit de put raakte. Toch lukte het. 'Ik heb een enorme wilskracht. Waar een ander stopt, doe ik door.'

Faisal Shahzad, de verdachte van de mislukte aanslag op Times Square in New York, is dinsdag officieel beschuldigd van terrorisme. Uit nieuwe details over zijn arrestatie blijkt dat de man er maandagnacht ei zo na in geslaagd was het land te verlaten.