Alles over Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek

'De lichtzinnigheid waarmee men pleit voor de deregulering van een ziekmakende werkvorm zoals nachtarbeid is aanstootgevend', schrijft onderzoeker Maarten Hermans van denktank Minerva. 'Zeker in sectoren met reeds precaire arbeidsomstandigheden zijn de bestaande wettelijke bepalingen die werknemers collectief de mogelijkheid geven adequate compensaties af te dwingen juist cruciaal.'

Het rapport van de Wereldgezondheidsorganisatie waaruit blijkt dat rood vlees 'waarschijnlijk' kankerverwekkend is, deed wereldwijd heel wat stof opwaaien. Volgens het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek, zijn er in totaal zo'n 116 dingen, waaronder verwerkt rood vlees zoals salami, waarvan voldoende bewijs bestaat dat ze 'zeker' kankerverwekkend zijn bij mensen. We zetten de belangrijkste op een rijtje.