We wisten al dat broccoli beschermt tegen verschillende kankers, nu voegden wetenschappers ook leverkanker toe aan dat lijstje. Leverkanker houdt verband met obesitas, broccoli vermindert de opname van vet in de lever.
Je neemt je voor om een handjevol chips te eten en een kwartier later is de hele familiezak leeg. Waarom kunnen we zo moeilijk weerstaan aan bewerkte voedingsproducten?
Culinaire televisieprogramma's hebben geen significante invloed op de attitude van kinderen tegenover gezonde voeding. Ze hebben wel een significante invloed op het eetgedrag.
Vier op de tien Belgen weten niet hoe ze een gezond leven moeten leiden. Het probleem is nog groter bij kortgeschoolden, onder wie meer dan de helft moeilijk gezonde keuzes maakt.