Alles over Fevia

In Frankrijk verschijnen weldra 'nutri scores' op de voedselverpakkingen. Een combinatie van kleuren en lettercodes moet de consumenten er richting gezondere voeding helpen. Hoe zit het in ons land?

'Er zitten enkele fundamentele fouten in hoe onze voedingsindustrie met de gezondheid van de consumenten omgaat', schrijft industrieel ingenieur Laurens De Meyer. Naar aanleiding van de misleidende boodschappen op verschillende voedingsproducten, wijst hij op de risico's van de vele 'verborgen suikers'.

De regering-Michel heeft een zogenaamde gezondheidstaks in het vooruitzicht gesteld, maar daar heeft de federatie van de voedingsindustrie Fevia twijfels bij. 'Het invoeren van zulke taksen mislukte elders door substitutiegedrag', klinkt het.