Alles over fastfood

Misschien is aankomen in de toekomst wel moeilijker dan afvallen. Genetische ingrepen zorgden er bij muizen alvast voor dat ze geen grammetje verzwaarden. Wat ze ook aten.

'Fastfood is niet vol te houden', reageert hoofdredactrice van Bodytalk Marleen Finoulst op het junk-dieet van uw Knack.be-redactrice. 'Het opgeblazen gevoel en de plakkerige mond tot braakneigingen toe, zijn pas het begin.': 6 gevolgen van een uitsluitend fastfood-dieet.

In de Verenigde Staten werd voor het eerst een belasting ingevoerd op junkfood. Dat gebeurde in de Navajo Nation waar 10 procent van de bevolking aan overgewicht lijdt.

Iedereen kent het gevoel wel: nadat u een zak chips heeft verorberd, heeft u toch nog zin in iets zoet. Daar is een reden voor. Zoute snacks zijn eigenlijk niets meer dan koolhydraten die snel verteren. Door de sensorische verzadiging, kunt u het gevoel hebben dat uw 'zoute maag' vol zit, terwijl er in uw 'zoete maag' nog ruimte is voor lekkers.

In Brussel kunt u vanaf nu frieten krijgen zonder dat er een mens aan te pas komt. Daar staat de allereerste compleet geautomatiseerde frietmachine van België. Voor 2,5 euro bedient hij u.

Stuur meer dan 2.000 volwassenen en jongeren naar een van de 89 fastfoodrestaurants in vier Amerikaanse grootsteden. Vraag hen na de maaltijd hoeveel calorieën ze volgens henzelf hebben binnengespeeld... En ondervind vooral hoezeer ze dat getal onderschatten.

De afgesloten Gazastrook heeft na bijna zes jaar van isolatie dankzij een vernuft systeem van smokkeltunnels een fastfood bezorgservice.

Lichaamsbeweging heeft veel minder impact op het lichaamsgewicht dan de meeste mensen denken.

Kinderen en adolescenten die meer dan drie keer per week fastfood naar binnen werken, lopen meer risico op zware astma, allergische rinitis en eczema.

Een generatie kinderen groeit op met de logo's van fastfoodbedrijven geprogrammeerd in hun hersenen.