Alles over El Pais

Een tijd geleden stak chef-kok Gert De Mangeleer een Foldable Dinner in elkaar voor het Zuid-Koreaanse merk Samsung. Hij nam de opdracht enthousiast aan, als fan van Azië en gebruiker van de Galaxy Z Fold2, de nieuwste plooibare smartphone. Dat toestel helpt hem de vele activiteiten van zijn Hertog Jan*** Restaurant Group, ook in coronatijden, efficiënter te combineren.

Rust in zijn hoofd heeft hij nooit. Altijd aan het denken, altijd aan het malen. Ooit zat drie-sterrenchef Gert De Mangeleer zo diep dat hij bijna niet meer uit de put raakte. Toch lukte het. 'Ik heb een enorme wilskracht. Waar een ander stopt, doe ik door.'

De aanwezigheid in België van de Catalaanse separatistische leider Carles Puigdemont en zijn voornemen om (opnieuw) de regio Catalonië onder zijn hoede te nemen vanop afstand, kunnen op langere termijn schade berokkenen aan de 'vriendschappelijke banden' tussen Spanje en België, zo waarschuwt de Spaanse regering.

Meer dan twintig bekende schrijvers en kunstenaars, die regelmatig als columnisten aan het Spaanse blad 'El País' meewerken, hebben in een open brief tegen vermeende censuurmaatregelen van de hoofdredactie en tegen massa-ontslagen geprotesteerd.