Al in de tijd van de Romeinen werd er wijn geproduceerd in onze contreien, maar die kunst verdween in de daaropvolgende eeuwen. Pas in de jaren 1960 dook ze bij ons weer op - een kortstondig experiment, als jongensdroom van enkele makers. Midden jaren 1990 kwamen de echte pioniers opzetten, en vooral de laatste jaren gaat het hard. In 2006 had je in België 72 hectare wijngaarden, nu is dat vijf keer zoveel, verdeeld over 134 wijndomeinen. Driekwart van de wijnbouwers en 60 procent van de wijngaarden bevindt zich in Vlaanderen, en toch produceert Wallonië met 1 miljoen liter nipt iets meer. Wat daar opvalt, zijn de bedrijven waarin adellijke families vanwege het prestige investeren.
...