01. De originele naam is Chinese kruisbes.
02. Kiwi’s bevatten meer vitamine C dan veel andere fruitsoorten.
03. Ze groeien aan bomen.
04. Groene kiwi’s zijn harder dan gele exemplaren
05. Je kunt de schil van de kiwi gewoon opeten – wel goed wassen
06. Eén kiwi, groen of geel, bevat slechts 50 kilocalorieën.
07. Je kunt een kiwi prima invriezen om daarna te gebruiken als ijs of in een smoothie.
08. De naam kiwi verwijst naar het lijf van de kiwi-vogel in Nieuw-Zeeland, waar kiwi’s gekweekt worden.
09. Kiwi is een bron van foliumzuur, dat je extra nodig hebt bij zwangerschap en borstvoeding.
10. Kiwi bevat actinidine, een enzym dat de spijsvertering bevordert.
Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.
