In de Chinese provincie Yunnan, aan de grens met Myanmar, zoeken mensen naar honing tussen de kloven van deze klif, waar honderden bijennesten zitt...

In de Chinese provincie Yunnan, aan de grens met Myanmar, zoeken mensen naar honing tussen de kloven van deze klif, waar honderden bijennesten zitten. Het is een werkje dat de Lisu, een etnische minderheid in China, al heel lang doen - ook al zijn er steeds minder die zich eraan wagen. De tocht door de bergen is dan ook niet zonder gevaar: de bijen die er rondhangen kunnen tot drie centimeter groot worden, en ondanks de bescherming is het haast onmogelijk om niet gestoken te worden. Om de diertjes te verjagen, wordt op voorhand wel een vuurtje gestookt, dat scheelt. En de inspanning loont: de honing die hier wordt gewonnen zou veel puurder en gezonder zijn dan andere soorten. Per kilogram wordt er bijna 50 euro voor betaald.