In de Hotelschool ‘Spermalie’ in Brugge wordt op dit moment gestreden voor de titel van ‘Eerste Kok’ en ‘Eerste Sommelier’ van België. Vijf koks en vijf sommeliers doen mee aan de exclusieve kookwedstrijd ‘Prosper Montagné’. De sommeliers moeten gasten ontvangen, wijn presenteren en proeven. De koks krijgen dan weer een paar uur de tijd om voor de jury een compleet menu te maken.
In de Hotelschool ‘Spermalie’ in Brugge wordt op dit moment gestreden voor de titel van ‘Eerste Kok’ en ‘Eerste Sommelier’ van België. Vijf koks en vijf sommeliers doen mee aan de exclusieve kookwedstrijd ‘Prosper Montagné’. De sommeliers moeten gasten ontvangen, wijn presenteren en proeven. De koks krijgen dan weer een paar uur de tijd om voor de jury een compleet menu te maken.