Selenium tegen kanker? Blijf weg van de pillen

29/01/19 om 21:00 - Bijgewerkt op 04/02/19 om 09:52
Uit Knack Extra van 30/01/19

Selenium in supplementen of uit de voeding: voor je gezondheid is het een wereld van verschil.

Mineralen zijn net als vitaminen substanties in diverse voedingsproducten die we in kleine hoeveelheden nodig hebben voor een goede gezondheid. Mineralen zijn anorganische stoffen: ze komen voor in de natuur - in gesteente, in de grond - en komen via planten en dieren in onze voedselketen terecht. Een subgroep van mineralen zijn de spoorelementen. Het onderscheid is gebaseerd op de hoeveelheid die we dagelijks nodig hebben: van spoorelementen slechts microgrammen, van mineralen grammen. Voorbeelden van mineralen zijn calcium, kalium, natrium en magnesium, voorbeelden van spoorelementen zijn chroom, jodium, zink en selenium.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee