Vorig jaar deelde Resto du C?ur 1,1 miljoen maaltijden uit. Dat is een stijging van 62% in vergelijking met 2019, toen het om 670.000 maaltijden ging. Deze trend zet zich ook in 2021 door. "Nieuwe mensen wenden zich nu tot Resto du C?ur voor hulp. Onder hen zien we veel zelfstandigen die door de crisis zijn getroffen, maar ook jongeren. De ironie is dat restauranthouders die hun zaak hebben moeten sluiten, vandaag in onze sociale restaurants eten komen halen", zegt Jean-Gérard Closset, voorzitter van de Federatie van Resto du C?ur België. De coronamaatregelen zorgen er echter voor dat de voedselinzameling van de vzw danig belemmerd wordt. Om veiligheidsredenen mogen namelijk geen producten meer worden opgehaald bij de supermarkten en ook de voorraden niet-bederfelijke voedingsmiddelen zijn drastisch geslonken. Voor het eerst in haar geschiedenis dient de federatie, die 17 sociale restaurants in België omvat, daardoor in de eigen buidel te tasten om groenten en fruit aan te kopen. "Een droevige primeur", zegt Closset. Om die reden herhaalt Resto du C?ur haar oproep tot virtuele voedseldonaties. Via een online boodschappenlijst kan iedereen eenvoudig producten doneren, terwijl de organisatie ook maaltijdmanden te koop aanbiedt. Op die manier hoopt Resto du C?ur 21 ton voedsel in te kunnen zamelen om de periode tot het einde van de lockdown te kunnen overbruggen. Meer informatie over de actie is terug te vinden op www.restosducoeur.be. (Belga)

Vorig jaar deelde Resto du C?ur 1,1 miljoen maaltijden uit. Dat is een stijging van 62% in vergelijking met 2019, toen het om 670.000 maaltijden ging. Deze trend zet zich ook in 2021 door. "Nieuwe mensen wenden zich nu tot Resto du C?ur voor hulp. Onder hen zien we veel zelfstandigen die door de crisis zijn getroffen, maar ook jongeren. De ironie is dat restauranthouders die hun zaak hebben moeten sluiten, vandaag in onze sociale restaurants eten komen halen", zegt Jean-Gérard Closset, voorzitter van de Federatie van Resto du C?ur België. De coronamaatregelen zorgen er echter voor dat de voedselinzameling van de vzw danig belemmerd wordt. Om veiligheidsredenen mogen namelijk geen producten meer worden opgehaald bij de supermarkten en ook de voorraden niet-bederfelijke voedingsmiddelen zijn drastisch geslonken. Voor het eerst in haar geschiedenis dient de federatie, die 17 sociale restaurants in België omvat, daardoor in de eigen buidel te tasten om groenten en fruit aan te kopen. "Een droevige primeur", zegt Closset. Om die reden herhaalt Resto du C?ur haar oproep tot virtuele voedseldonaties. Via een online boodschappenlijst kan iedereen eenvoudig producten doneren, terwijl de organisatie ook maaltijdmanden te koop aanbiedt. Op die manier hoopt Resto du C?ur 21 ton voedsel in te kunnen zamelen om de periode tot het einde van de lockdown te kunnen overbruggen. Meer informatie over de actie is terug te vinden op www.restosducoeur.be. (Belga)