Er komen ook twee nieuwe tweesterrenrestaurants bij. Het gaat om Castor in Beveren-Leie, waar Maarten Bouckaert de plak zwaait, en Bartholomeus in Knokke-Heist, met de tandem Bart Desmidt en Philip Vandamme aan het stuur. Daarmee telt de nieuwe gids nu in totaal 24 restaurants met twee sterren. Tien zaken kregen hun eerste ster toebedeeld, wat het totale aantal restaurants met één ster in de gids op 111 brengt. Bij de gelukkigen treffen we onder andere het Antwerpse Le Pristine, Boo Raan in Knokke-Heist, Libertine in Erpe en Willem Hiele in Koksijde aan. (Belga)
nieuws
Restaurant Zilte van Viki Geunes krijgt derde Michelinster
(Belga) Ons land is een nieuw driesterrenrestaurant rijker. Naast Peter Goossens van Hof Van Cleve sleept nu ook Viki Geunes van het Antwerpse toprestaurant Zilte een felbegeerde derde ster in de wacht. Dat is vandaag gebleken tijdens de virtuele uitreikingsceremonie vanuit Bergen, naar aanleiding van de publicatie van de Michelingids België en Luxemburg 2021.

Er komen ook twee nieuwe tweesterrenrestaurants bij. Het gaat om Castor in Beveren-Leie, waar Maarten Bouckaert de plak zwaait, en Bartholomeus in Knokke-Heist, met de tandem Bart Desmidt en Philip Vandamme aan het stuur. Daarmee telt de nieuwe gids nu in totaal 24 restaurants met twee sterren. Tien zaken kregen hun eerste ster toebedeeld, wat het totale aantal restaurants met één ster in de gids op 111 brengt. Bij de gelukkigen treffen we onder andere het Antwerpse Le Pristine, Boo Raan in Knokke-Heist, Libertine in Erpe en Willem Hiele in Koksijde aan. (Belga)