Els Van Steenberghe

© NANA VANEESSEN

Dankzij een gebroken hart ontdekte de zelfverklaarde ex-mannenverslindster Sien Vanmaele haar theatertaal: koken! In 2017 verraste ze ex-liefjes en het publiek met Spijs voor liefde, waarin ze knedend en bakkend zocht naar de textuur, de smaak en de korst die een gebroken hart kunnen helen. Nadien volgden de ’theatrale food performance’ Vogelnestjes in madeirasaus, over ecologisch koken, en de voorstelling Witlof from Syria, over hoe samen koken mensen verbindt. In afwachting van haar muziektheaterstuk I Lost My Mum at the Supermarkt – een ode aan haar moeder, die caissière is – geeft ze sinds 2019 online ’theatrale’ kookworkshops. Wie deelneemt, ontvangt de link naar de livestream, een boodschappenlijstje en een stapel verhalen over het hoofdingrediënt, van spirulina via madeliefjes tot zeewier en zwammen. Met het eindresultaat laat ze u proeven van een wereld waarin niets verspild wordt.

Van 10/02 tot 18/03

Sien Vanmaele

‘Kookworkshops’

Info: www.sienvanmaele.be

Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.

Partner Content