Voeding Voeding In memoriam Carla Tomasi (70), de gastrogoeroe en groentefluisteraar In Ostia bij Rome overleed Carla Tomasi, 70. In het Londen van de jaren tachtig was ze de beste Italiaanse chef. Daarna hield zij zich – volstrekt tevreden in haar splendid isolation – alleen nog bezig met haar poezen en tuin. Carla komt uit Rome. Met een Sard als vader, een moeder uit de ruige …