Astronauten gaan brood bakken in de ruimte

28/06/17 om 10:52 - Bijgewerkt om 10:52

Volgend jaar gaan astronauten een speciaal voor de ruimte ontwikkelde broodoven uittesten in het Internationaal Ruimtestation. Voortaan zal dus ook tussen de sterren het aroma van vers gebakken brood waaien.

De kwaliteit van het voedsel aan boord van het Internationaal Ruimtestation (ISS) is de voorbije decennia enorm verbeterd, maar met de toekomstige langere Marsmissies in het achterhoofd, is het erg onpraktisch om al die pakjes, zakjes en blikjes mee te zeulen. Daarom onderzoekt men momenteel mogelijkheden om vers voedsel in de ruimte te produceren. Dat is bovendien gezonder dan bewerkte en verpakte goederen. Het idee is niet nieuw. Zo degusteerden astronauten al in 2015 hun zelfgekweekte Romeinse sla in het ruimtestation.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners

Deze website maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te verbeteren. Door verder te surfen, stemt u in met ons cookie-beleid. Meer info