Vernieuwde Hertog Jan opent dinsdag

Trouwe liefhebbers van het driesterrenrestaurant Hertog Jan kijken er ongetwijfeld naar uit. Dinsdag gaat het restaurant weer open, op een nieuwe locatie, in een verbouwde hoeve in Zedelgem, bij Brugge. Voor de klanten wordt het effen wennen, maar dat is ook zo voor chef Gert de Mangeleer en zijn team. Zij zijn al een paar dagen aan het proefdraaien.

Trouwe liefhebbers van het driesterrenrestaurant Hertog Jan kijken er ongetwijfeld naar uit. Dinsdag gaat het restaurant weer open, op een nieuwe locatie, in een verbouwde hoeve in Zedelgem, bij Brugge. Voor de klanten wordt het effen wennen, maar dat is ook zo voor chef Gert de Mangeleer en zijn team. Zij zijn al een paar dagen aan het proefdraaien.