Topchefs geven bijles aan jonge koks

27/11/13 om 13:50 - Bijgewerkt om 14:00

Jonge koks die pas zijn afgestudeerd kunnen voortaan een soort "masteropleiding" volgen bij topchefs. Anderhalf jaar lang doen ze stage in de keuken van een sterrenrestaurant en één keer per week krijgen ze ook een workshop van een bekende sterrenchef. Zo leren ze nieuwe technieken en gerechten kennen die ze meestal niet op school hebben geleerd. Driesterrenchef Gert De Mangeleer van Hertog Jan bijt de spits af.

VTM Nieuws Binnenlandmeer video's »

VTM Nieuws Buitenlandmeer video's »

VTM Nieuws Binnenlandmeer video's »

VTM Sportmeer video's »

VTM Stadionmeer video's »

Onze partners