'De verborgen suikers zijn de sjoemelsoftware in ons dagelijks brood'

'De verborgen suikers zijn de sjoemelsoftware in ons dagelijks brood'

Laurens De Meyer - 'Er zitten enkele fundamentele fouten in hoe onze voedingsindustrie met de gezondheid van de consumenten omgaat', schrijft industrieel ingenieur Laurens De Meyer. Naar aanleiding van de misleidende boodschappen op verschillende voedingsproducten, wijst hij op de risico's van de vele 'verborgen suikers'.