'Je kan kanker niet uithongeren, je patiënt zeker wel'

'Je kan kanker niet uithongeren, je patiënt zeker wel'

Michaël Sels - Gezonde voeding arm aan suiker en vet, rijk aan groente, fruit en volkoren graanproducten is niet aan de orde bij het herstellen van kanker, schrijft Michaël Sels, hoofddiëtist in het Universitair Ziekenhuis Antwerpen.

Te veel suiker maakt kanker agressiever

Te veel suiker maakt kanker agressiever

Er is een verband tussen suiker en de groei van een kankertumor, zo blijkt uit een 9-jarig onderzoek van de KU Leuven bij gistcellen.

Sporen van glyfosaat in Ben&Jerry's-ijs

Sporen van glyfosaat in Ben&Jerry's-ijs

In potjes van het Amerikaanse ijsmerk Ben&Jerry's op de Europese markt zijn sporen van glyfosaat gevonden. Dat verklaarde Groen-Europarlementslid Bart Staes op een persconferentie.

Leven met diabetes type 2: 'Ik heb nog nooit zo lekker gegeten als nu'

Leven met diabetes type 2: 'Ik heb nog nooit zo lekker gegeten als nu'

'Ik dacht mijn bourgondische levenswijze te moeten opgeven, maar ik heb nog nooit zo lekker gegeten als nu', getuigt Bart bij wie vorig jaar diabetes type 2 werd vastgesteld. 'Eigenlijk is diabetes een nieuwe hobby, een nieuwe passie geworden.'

Noten: veel calorieën en toch gezond, hoe rijm je dat?

Noten: veel calorieën en toch gezond, hoe rijm je dat?

Nina Van Den Broecke - Een grote verrassing: de nieuwe voedingsdriehoek zet noten op een voetstuk. Tot voor kort stonden noten nog in een negatief daglicht, want ze leveren te veel energie aan.

Pleidooi voor plantaardig: 'Vegetarisme kan levens redden'

Pleidooi voor plantaardig: 'Vegetarisme kan levens redden'

Kiezen voor vegetarisch of veganistisch voedsel is ecologisch en economisch een prima zaak. Maar het is vooral een aanrader voor je gezondheid, stelt de auteur en ervaringsdeskundige Johan Albrecht op deze World Veggie Day.

Belg laat biefstuk steeds meer links liggen

Belg laat biefstuk steeds meer links liggen

De traditionele biefstuk met friet staat onder druk. Belgen eten steeds minder vlees. En als er al eens biefstuk in de pan belandt, wordt vaker naar Ierse rib eye gegrepen.

Wereld is vierde chocoladesoort rijker

Wereld is vierde chocoladesoort rijker

Tachtig jaar na de vondst van de witte chocolade is de wereld een vierde chocoladesoort rijker. Chocolademaker Barry Callebaut ontwikkelde in België, in Wieze, en Frankrijk de roze chocolade. Dat meldt het bedrijf dinsdag.

Wat als je 'dikker wordt zonder te eten'?

Wat als je 'dikker wordt zonder te eten'?

"Dokter, ik eet niets en toch kom ik aan!" Dat kan natuurlijk niet. Wat is er dan wel aan de hand? We vroegen het aan een endocrinoloog.

Wanneer het water niet meer in de mond komt

Wanneer het water niet meer in de mond komt

Laat een droge mond door geneesmiddelen of een kankerbehandeling geen domper op je eetbeleving zetten. Twee diëtisten bieden een leidraad en praktische tips.

Fermenteren, revival van een toptechniek

Fermenteren, revival van een toptechniek

Carine Stevens - In koelkast- en diepvriesloze tijden fermenteerde haast iedereen zijn voedingsmiddelen om ze langer houdbaar te maken. De oude bewaarmethode is weer helemaal in. Een prima zaak, want gefermenteerd voedsel is niet alleen lekker maar ook goed voor de gezondheid.

'We kakelen onze eierhandel naar de knoppen en bevuilen weerom ons eigen nest'

'We kakelen onze eierhandel naar de knoppen en bevuilen weerom ons eigen nest'

Jean-Marie Dedecker (LDD) - 'Soms is het beter te wachten tot het stof in de kippenren is neergedwarreld, dan te kakelen als een kieken zonder kop in een opbod van steekvlampolitiek', schrijft Jean-Marie Dedecker na de fipronil-crisis. 'Hier ging het cijferfetisjisme boven het gezond verstand.'