In 3 stappen meer groenten eten

In 3 stappen meer groenten eten

De Vlaming eet gemiddeld maar half zoveel groenten als aanbevolen, aldus de VLAM. 'Groenten zijn geen bijgerecht, maar de essentie van een maaltijd.'

Je neus weet wanneer je moe bent

Je neus weet wanneer je moe bent

Het brein blijkt gevoeliger te zijn voor voedselgeuren wanneer het een slaaptekort heeft, zo blijkt uit een studie.

'Waarom ik na twee vastenhypes kies voor 40 dagen zonder betutteling'

'Waarom ik na twee vastenhypes kies voor 40 dagen zonder betutteling'

Jean-Marie Dedecker (LDD) - 'Voedsel diende in mijn jeugd nog om de mensheid te voeden, vandaag is het een lifestyle voor de happy few', schrijft Jean-Marie Dedecker. Hij heeft het niet begrepen 'op de moraalridders die willen zeggen wat zijn pot moet schaffen'.

Wat als je 'dikker wordt zonder te eten'?

Wat als je 'dikker wordt zonder te eten'?

"Dokter, ik eet niets en toch kom ik aan!" Dat kan natuurlijk niet. Wat is er dan wel aan de hand? We vroegen het aan een endocrinoloog.

'We gaan gebukt onder de druk om gezond te zijn'

'We gaan gebukt onder de druk om gezond te zijn'

Jos Vranckx - De preventieve gezondheidszorg wakkert de angstcultuur alleen maar aan. Jos Vranckx vraagt zich af of de overkill aan alarmisme en preventiepolitiek geen schadelijke neveneffecten heeft.

Ons lichaam is niet aangepast aan de moderne wereld

Ons lichaam is niet aangepast aan de moderne wereld

De moderne wereld is niet geschikt voor de manier waarop de menselijke zintuigen geëvolueerd zijn. Daardoor worden we slechtziend, obees en depressief, waarschuwen wetenschappers.

Hoe ongezond is te bruin gebakken toast?

Hoe ongezond is te bruin gebakken toast?

Een Britse sensibiliseringscampagne waarschuwt voor het te bruin bakken van zetmeelrijke producten zoals aardappelen en toast omdat dit kankerverwekkend zou zijn. Moeten we ons zorgen maken?

Gedaan met jojo-diëten

Gedaan met jojo-diëten

De specifieke samenstelling van de darmflora kan verklaren waarom sommige mensen na een dieet snel weer bij hun oude gewicht uitkomen. Ingrijpen op de darmflora kan in de toekomst misschien een oplossing bieden voor mensen wiens gewicht steevast jojoot.

Mijn kind eet vegetarisch (en dat is prima)

Mijn kind eet vegetarisch (en dat is prima)

Je tiener besluit geen vlees meer te eten. Je kleinkinderen worden vegetarisch opgevoed. Redenen tot bezorgdheid? Nee hoor, gezond vegetarisch eten is perfect mogelijk, ook voor kinderen.

Hoe gezond is kokosolie echt?

Hoe gezond is kokosolie echt?

Heel wat mensen vervangen hun gezonde plantaardige oliën door de 'nog gezondere' kokosolie. Maar is dat wel verstandig?

Voedingsexpert: 'Voordelen van groenten en fruit zijn overroepen'

Voedingsexpert: 'Voordelen van groenten en fruit zijn overroepen'

De Nederlandse voedingsexpert Martijn Katan vindt dat er te veel magische eigenschappen aan groenten en fruit worden toegedicht. 'De bewijzen voor de these dat groenten en fruit het risico op kanker en hart- en vaatziekten verminderen, zijn maar dunnetjes.'