Wat worden de gezonde voedingstrends van 2018?

Wat worden de gezonde voedingstrends van 2018?

Met het nieuwe jaar wensen we elkaar traditioneel een goede gezondheid toe. Want, dat willen we toch allemaal? En daar speelt de gezondheidsindustrie handig op in.

Terug van nooit weggeweest: het mediterraan dieet

Terug van nooit weggeweest: het mediterraan dieet

De belangstelling voor het mediterraan dieet is weer helemaal terug sinds dit jaar in ons land de nieuwe voedingsdriehoek werd gelanceerd. Maar hoe ziet dat dieet er nu weer uit?

'Waarom de terugbetaling van diëtisten dringend nodig is'

'Waarom de terugbetaling van diëtisten dringend nodig is'

Vrije Tribune - De Vlaamse Beroepsvereniging van Diëtisten vindt het een gemiste kans om enkel in te zetten op een vergoeding van de behandeling van (extreem) overgewicht via operaties. Ze pleit voor de terugbetaling van een bezoek aan de diëtist.

'Je kan kanker niet uithongeren, je patiënt zeker wel'

'Je kan kanker niet uithongeren, je patiënt zeker wel'

Michaël Sels - Gezonde voeding arm aan suiker en vet, rijk aan groente, fruit en volkoren graanproducten is niet aan de orde bij het herstellen van kanker, schrijft Michaël Sels, hoofddiëtist in het Universitair Ziekenhuis Antwerpen.

Te veel suiker maakt kanker agressiever

Te veel suiker maakt kanker agressiever

Er is een verband tussen suiker en de groei van een kankertumor, zo blijkt uit een 9-jarig onderzoek van de KU Leuven bij gistcellen.

Leven met diabetes type 2: 'Ik heb nog nooit zo lekker gegeten als nu'

Leven met diabetes type 2: 'Ik heb nog nooit zo lekker gegeten als nu'

'Ik dacht mijn bourgondische levenswijze te moeten opgeven, maar ik heb nog nooit zo lekker gegeten als nu', getuigt Bart bij wie vorig jaar diabetes type 2 werd vastgesteld. 'Eigenlijk is diabetes een nieuwe hobby, een nieuwe passie geworden.'

Noten: veel calorieën en toch gezond, hoe rijm je dat?

Noten: veel calorieën en toch gezond, hoe rijm je dat?

Nina Van Den Broecke - Een grote verrassing: de nieuwe voedingsdriehoek zet noten op een voetstuk. Tot voor kort stonden noten nog in een negatief daglicht, want ze leveren te veel energie aan.

Veganisme voor baby's, een goed idee?

Veganisme voor baby's, een goed idee?

Veganisme en zuigelingen, het is een bijzonder moeilijk huwelijk. 'Producten op plantaardige basis zijn erg onverstandig om aan zuigelingen te geven.' Tips van de kinderdiëtiste.

De wetenschap achter vet: het is een wonder dat vrouwen kunnen afvallen

De wetenschap achter vet: het is een wonder dat vrouwen kunnen afvallen

Biochemicus en ervaringsdeskundige Sylvia Tara schreef een bijzonder leerrijk boek over vet. We zien het volgens haar helaas nog als onze grote vijand, terwijl het dat niet is. Misschien heeft de natuur wel goede redenen om ons vet te houden, ondanks al onze pogingen om het te verwijderen? Een fragment.

Wat als je 'dikker wordt zonder te eten'?

Wat als je 'dikker wordt zonder te eten'?

"Dokter, ik eet niets en toch kom ik aan!" Dat kan natuurlijk niet. Wat is er dan wel aan de hand? We vroegen het aan een endocrinoloog.

Van nepkaas tot witte 'chocolade': wat zit er echt in onze voeding?

Van nepkaas tot witte 'chocolade': wat zit er echt in onze voeding?

Carine Maillard - Veel voedingsproducten zijn goedkoop dankzij vernuftige ingrepen van de landbouw- en voedingsindustrie. De druk van consumenten om voor weinig geld te eten, heeft echter een prijs. Wist jij dat jouw voorverpakte macaroni met kaas en hesp in werkelijkheid heerlijke galactomannaan en carrageen is?