Beestenboel: 'Wandelen over de bodem is voor de rode poon energievriendelijker dan zwemmen'

13/06/17 om 14:27 - Bijgewerkt op 08/01/18 om 14:07
Uit Knack van 14/06/17

Een vis die kan zwemmen, wandelen en vliegen: het is een unicum. Toch heeft het even geduurd voor de rode poon 'vis van het jaar' werd.

Elk jaar kiest het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing uit onze Noordzee een vis van het jaar, die vervolgens gepromoot wordt als geschikt voor de keuken. De rode poon is de nieuwe, 29e vis van het jaar. Er leven meer dan tweehonderd vissoorten in de Noordzee, dus de actie kan nog een tijdje doorgaan. Ook al zijn niet alle soorten even interessant, zeker niet voor de visserij.
...

Verder lezen?

Lees elke maand gratis 3 artikelen

Ik registreer mij Ik ben al geregistreerd
of

Knack-abonnees hebben onbeperkt toegang tot alle artikelen van Knack

Ik neem een abonnement Ik ben al abonnee

Onze partners