Als gevolg van de klimaatverandering zouden bananen in de toekomst aardappelen kunnen vervangen als een van de belangrijkste voedselbronnen voor miljoenen mensen, zeggen wetenschappers.
Als gevolg van de klimaatverandering zouden bananen in de toekomst aardappelen kunnen vervangen als een van de belangrijkste voedselbronnen voor miljoenen mensen, zeggen wetenschappers.
Op vraag van het Committee on World Food Security van de Verenigde Naties (VN) onderzochten experten welke invloed de klimaatverandering kan hebben op 22 van ’s werelds belangrijkste landbouwgewassen. Dat meldt de Britse omroep BBC.
Aardappel lijdt
Zij voorspellen dat de drie belangrijkste gewassen op vlak van calorieën, mais, rijst en tarwe, in vele ontwikkelingslanden zullen afnemen.
Ook aardappelen, die het best gedijen in koelere temperaturen, kan lijden onder stijgende temperaturen en wisselvallige weersomstandigheden.
Bananen
Volgens de auteurs kunnen bananen op bepaalde plaatsen een goed alternatief bieden voor aardappelen.
“Het is niet noodzakelijk dé oplossing,” zegt Philip Thornton, “maar er zijn plaatsen waar bananen een van de opties kunnen zijn.” Net als de cassave of maniok bovendien.
Nieuwe voedingsgewoontesAangezien de traditionele gewassen het moeilijk krijgen, zullen mensen sowieso nieuwe voedingsgewoontes moeten aannemen, luidt het.
Dat zou trouwens niet voor het eerst zijn, zegt directeur Bruce Campbell van de Climate Change, Agriculture and Food Security researchgroep. “Twee decennia geleden werd in bepaalde delen van Afrika geen rijst gegeten, terwijl dat nu wel het geval is,” aldus Campbell. (KVDA)
