Overheid pompt geld in Vlaamse topkeuken

De Vlaamse overheid trekt 500.000 euro uit om onze Vlaamse topkeuken bekender te maken in het buitenland en jonge beloftevolle chefs beter te begeleiden. Dat heeft Vlaams minister Ben Weyts gezegd op de Chef Days, een culinaire beurs in het Oostenrijkse Graz. Toerisme Vlaanderen heeft daar een stand waar ze allerlei Vlaamse lekkernijen promoten, onder meer het brood en de boter van Kobe Desramaults, de chef van In de Wulf. Maar er is meer nodig dan dat, zegt Weyts.

De Vlaamse overheid trekt 500.000 euro uit om onze Vlaamse topkeuken bekender te maken in het buitenland en jonge beloftevolle chefs beter te begeleiden. Dat heeft Vlaams minister Ben Weyts gezegd op de Chef Days, een culinaire beurs in het Oostenrijkse Graz. Toerisme Vlaanderen heeft daar een stand waar ze allerlei Vlaamse lekkernijen promoten, onder meer het brood en de boter van Kobe Desramaults, de chef van In de Wulf. Maar er is meer nodig dan dat, zegt Weyts.