‘Je kunt er niet omheen dat verwerkt voedsel ons geholpen heeft honger terug te dringen, afval te verminderen en de ruimte in te reizen.’ Schrijfster Nicola Temple in New Scientist.

Reageren op dit artikel kan u door een e-mail te sturen naar lezersbrieven@knack.be. Uw reactie wordt dan mogelijk meegenomen in het volgende nummer.

Partner Content