“Koeien moeten insecten eten”

Als het van minister Schauvliege afhangt eten onze koeien binnenkort vliegen en wormen. Want de Vlaamse regering heeft een werkgroep opgericht om te onderzoeken of het kan. Nu voeren we 80 procent van het voedsel in uit Zuid-Amerika en dat is niet ecologisch. Zelf insecten kweken voor veevoeder is ook goedkoper. En de smaak van het koeienvlees blijft hetzelfde, zeggen specialisten.

Als het van minister Schauvliege afhangt eten onze koeien binnenkort vliegen en wormen. Want de Vlaamse regering heeft een werkgroep opgericht om te onderzoeken of het kan. Nu voeren we 80 procent van het voedsel in uit Zuid-Amerika en dat is niet ecologisch. Zelf insecten kweken voor veevoeder is ook goedkoper. En de smaak van het koeienvlees blijft hetzelfde, zeggen specialisten.